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생물공정공학

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지은이 :  Michael L. Shuler 외
발행일 :  2024
ISBN :  9789813351479
:  35,000 원
페이지 :  692 페이지
:  3
출판사 :  사이플러스

  관련도서 보기
이론 유변학과 비가열 열역학
Himmelblau의 화공양론강의 8판(수정판)

도서소개
저자 및 역자 소개
차례


CHAPTER 1 생물공정공학자란?

CHAPTER 2 생물학 기초원리의 개관

CHAPTER 3 효소

CHAPTER 4 세포의 작용

CHAPTER 5 주요 대사 경로

CHAPTER 6 세포의 생장

CHAPTER 7 미생물 생장과 산물 생성에 관한 양론

CHAPTER 8 세포 정보의 변경

CHAPTER 9 현탁배양과 고정화배양을 위한 생물반응기 운전에 대한 고찰

CHAPTER 10 생물반응기의 선택, 대규모화, 운전 그리고 제어

CHAPTER 11 생성물의 회수와 정제

CHAPTER 12 동물세포 배양 시의 생물공정에 대한 고찰

CHAPTER 13 식물세포 배양 시의 생물공정에 대한 고찰

CHAPTER 14 유전자 조작된 생체의 이용

CHAPTER 15 생물공정공학의 의학적 응용

CHAPTER 16 혼합배양을 이용한 생물공정

부록 전통적 산업 생물공정